To sadje in zelenjavo je treba pred jedjo oprati.

Naše nagrajeno osebje strokovnjakov izbira izdelke, ki jih pokrivamo, ter skrbno raziskuje in testira naše najboljše izdelke.Če opravite nakup prek naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.Preberite etično izjavo
Nekatera živila so polna pesticidov, ko prispejo v vaš voziček.Tukaj je 12 sadja in zelenjave, ki bi jih morali vedno umiti pred jedjo.
Sveže sadje in zelenjava, bogata z vitamini, sta morda najbolj zdrava hrana na vašem krožniku.Toda mala umazana skrivnost izdelkov je, da so pogosto prevlečeni s pesticidi in nekatere sorte bolj verjetno vsebujejo te kemikalije kot druge.
Da bi lažje ločili najbolj umazano hrano od ne tako slabe, je neprofitna delovna skupina za okoljsko varnost hrane objavila seznam živil, ki najverjetneje vsebujejo pesticide.Imenuje se Dirty Dozen in je goljufija o tem, kako redno prati sadje in zelenjavo.
Ekipa je analizirala 46.569 vzorcev 46 sadja in zelenjave, ki sta jih testirala ameriška uprava za hrano in zdravila ter ministrstvo za kmetijstvo.Kaj je glavni krivec za pesticide v zadnji študiji ekipe?jagoda.V obsežni analizi so v tem priljubljenem jagodičevju našli več kemikalij kot v katerem koli drugem sadju ali zelenjavi.
Na splošno živila brez naravnih ovojov ali užitnih lupin, kot so jabolka, zelenjava in jagodičevje, bolj verjetno vsebujejo pesticide.Živila, ki so običajno olupljena, kot sta avokado in ananas, imajo manjšo verjetnost, da bodo okužena.Spodaj boste našli 12 živil, za katera je najverjetneje, da vsebujejo pesticide, in 15 živil, za katera je najmanjša verjetnost, da bodo onesnažena.
Dirty Dozen je dober indikator za opozarjanje potrošnikov na tisto sadje in zelenjavo, ki potrebujeta največ čiščenja.Tudi hitro izpiranje z vodo ali pršenjem čistila lahko pomaga.
Večini potencialnega tveganja se lahko izognete tudi z nakupom certificirano organskega sadja in zelenjave brez pesticidov.Če veste, za katera živila obstaja večja verjetnost, da vsebujejo pesticide, se boste lažje odločili, kam boste porabili svoj dodatni denar za ekološka živila.Kot sem izvedel iz analize cen ekoloških in neekoloških živil, niso tako draga, kot mislite.
Izdelki z naravnimi zaščitnimi premazi imajo veliko manj možnosti, da vsebujejo potencialno škodljive pesticide.
Metodologija EWG vključuje šest indikatorjev onesnaženosti s pesticidi.Analiza se je osredotočila na to, katero sadje in zelenjava najverjetneje vsebujeta enega ali več pesticidov, vendar ni merila ravni nobenega pesticida v določenih živilih.Več o Dirty Dozen EWG lahko preberete v študiji, objavljeni tukaj.