Aprila letos je Ministrstvo za kmetijstvo in podeželje skupaj z Nacionalno zdravstveno komisijo in Generalno upravo za nadzor trga izdalo novo različico Nacionalnega standarda za varnost živil o najvišjih mejnih vrednostih ostankov pesticidov v živilih (GB 2763-2021) (v nadaljnjem besedilu „novi standard“). V skladu z zahtevami bo novi standard uradno uveden 3. septembra.
Ta novi standard je najstrožji v zgodovini in zajema najširši razpon. Število standardov je prvič preseglo 10.000. V primerjavi z različico iz leta 2019 je bilo 81 novih vrst pesticidov in 2.985 mejnih vrednosti ostankov. V primerjavi z izdajo iz leta 2014 pred "13. petletnim načrtom" se je število vrst pesticidov povečalo za 46 %, število mejnih vrednosti ostankov pa za 176 %.
Poroča se, da novi standard, ki predstavlja "najstrožji standard", zahteva znanstveno določitev mejnih vrednosti ostankov, s poudarkom na nadzoru pesticidov z visokim tveganjem in ključnih kmetijskih proizvodov ter zagotavljanjem kakovosti in varnosti kmetijskih proizvodov v večjem obsegu. 792 mejnih standardov za 29 prepovedanih pesticidov, vključno z metamidofosom, in 345 mejnih standardov za 20 omejenih pesticidov, kot je ometoat, zagotavljajo zadostno podlago za strog nadzor uporabe prepovedanih pesticidov v nasprotju z zakoni in predpisi.
Nova različica standarda ima štiri glavne značilnosti
Prva je znatno povečanje raznolikosti in omejene količine zajetih pesticidov. V primerjavi z različico iz leta 2019 se je število vrst pesticidov v novi različici standarda povečalo za 81, kar je 16,7-odstotno povečanje; mejna vrednost ostankov pesticidov se je povečala za 2985 enot, kar je 42-odstotno povečanje; število vrst pesticidov in mejna vrednost sta dosegli skoraj 2 % ustreznih standardov Mednarodne komisije za Codex Alimentarius (CAC). Times, celovita pokritost vrst pesticidov in glavnih rastlinskih kmetijskih proizvodov, odobrenih za uporabo v moji državi.
Drugič, zajema „štiri najstrožje“ zahteve. Določenih je bilo 792 mejnih vrednosti za 29 prepovedanih pesticidov in 345 mejnih vrednosti za 20 omejenih pesticidov; za sveže kmetijske proizvode, kot sta zelenjava in sadje, ki so družbeno zelo pomembni, je bilo oblikovanih in revidiranih 5766 mejnih vrednosti ostankov, kar predstavlja 57,1 % vseh trenutnih mejnih vrednosti.; Za okrepitev nadzora nad uvoženimi kmetijskimi proizvodi je bilo oblikovanih 1742 mejnih vrednosti ostankov za 87 vrst pesticidov, ki v moji državi niso bili registrirani.
Tretjič, standardna formulacija je bolj znanstvena in stroga ter v skladu z mednarodnimi standardi. Nova različica standarda temelji na testih ostankov pesticidov pri registraciji v moji državi, spremljanju trga, prehranski porabi prebivalcev, toksikologiji pesticidov in drugih podatkih. Ocena tveganja se izvaja v skladu s skupnimi praksami CAC, mnenja strokovnjakov, javnosti, ustreznih oddelkov in institucij ter drugih deležnikov pa so bila obsežno zbrana in sprejete so bile pripombe članic Svetovne trgovinske organizacije. Sprejeta načela, metode, podatki in druge zahteve za oceno tveganja so v skladu s CAC in razvitimi državami.
Četrti cilj je pospešiti izboljšanje metod in standardov za določanje mejnih vrednosti ostankov pesticidov. Tokrat so trije oddelki hkrati izdali tudi štiri standarde za metode odkrivanja ostankov pesticidov, vključno z nacionalnim standardom za varnost hrane za določanje 331 pesticidov in njihovih presnovkov v živilih rastlinskega izvora s tekočinsko kromatografijo in masno spektrometrijo, ki je učinkovito odpravil nekatere standarde. »Omejena količina in brez metode« v standardih za ostanke pesticidov.
Čas objave: 25. avg. 2021