Metode uporabe etefona na različnih sadnih drevesih

Etefonima številne fiziološke učinke na pridelke, kot so zaviranje rasti, spodbujanje nastajanja cvetnih popkov in cvetenja, nadzor spola cvetov, sprožanje odpadanja organov in spodbujanje zorenja plodov. Hkrati povzroča tudi različne biokemične reakcije.

1. Spodbujanje cvetenja

Etefonlahko poveča aktivnost indol ocetne kisline oksidaze v rastlinah, upočasni biosintezo IAA, zmanjša raven IAA v rastlinah in zavira aktivnostgibereliniin citokininov. To pomaga doseči cilj zaviranja rasti vršičkov vej in spodbujanja diferenciacije cvetnih popkov. Če je vegetativna rast v obdobju diferenciacije cvetnih popkov prekomerna ali se ne ustavi, bo to resno vplivalo na diferenciacijo cvetnih popkov. Z obdelavo z Ethephonom lahko zavremo rast novih vej sadnega drevja ali povzročimo, da nove veje ovenijo in odmrejo, kar zagotavlja normalen proces diferenciacije cvetnih popkov.

Etefon se uporablja na sadnem drevju, kot so liči, longan, jablana, mango in zelena sliva, rezultati pa so zelo pomembni. Etefon ima pomemben zaviralni ali uničujoč učinek na rast zimskih poganjkov ličija in longana. V kombinaciji s paklobutrazolom in aminokislinami lahko znatno zavre rast zimskih poganjkov in spodbudi povečanje debeline vej. V kombinaciji z drugimi regulatorji rastlin ali gojitvenimi ukrepi ima etilen zelo dober učinek na spodbujanje cvetenja jablan. Na primer, 40 % etefon v 400-kratni koncentraciji + 85 % vitamin B9 v 400-kratni koncentraciji + obdelava z obročki lubja na rdečih jabolkih Fuji lahko učinkovito zavre rast novih poganjkov, izboljša sposobnost rastline za cvetenje ter znatno poveča težo in pridelek posameznega ploda.

Tretiranje sadnega drevja, kot so mango, zelena sliva in kivi, z etefonom zmanjša rast novih poganjkov. Po 7–10 dneh tretiranja novi poganjki zelene slive in kivija odmrejo, kar spodbudi cvetenje, poveča hitrost nastajanja plodov in poveča pridelek. Tretiranje kivija z etefonom povzroči bolj sploščeno obliko plodov, znatno zmanjšanje števila plodov, etilen, ne glede na to, ali se uporablja sam ali v mešanici z B9 ali PP333, pa spodbuja odpadanje mladih plodov, znatno zmanjša trdoto plodov in ima učinek zorenja. Učinek etefona na banane se razlikuje od učinka na druga sadna drevesa. Lahko poveča število poganjkov, ki jih banane absorbirajo, zmanjša redkost plodov in indeks plodov, kar povzroči manjši pridelek.

II. Preprečevanje »prekomerne rasti«

Tako liči kot longan imata mešane cvetne popke. Ko spomladi začneta cveteti in se soočata z visokimi temperaturami, se pogosto pojavi pojav "pretirane rasti". Še posebej pri longanu, če pride do "pretirane rasti", to resno vpliva na kakovost cvetov in pridelek. Z obdelavo ličija in longana z etefonom lahko zavremo rast majhnih listov na cvetnih klasovih in ustvarimo čiste cvetne klasove. Z eksperimentalnimi raziskavami škropljenja črnolistnega ličija z etefonom so ugotovili, da se je čistost cvetnih klasov in povprečno število plodov na klas povečala. Ustrezna koncentracija etilena je 200-250 mg/L. Škropljenje longana z 250-300 mg/L etefona, ko poganjek zraste 5-8 cm, je koristno za diferenciacijo morfologije cvetnih popkov in lahko prepreči "pretirano rast", kar ima za posledico normalne cvetne klasove.

Pri uporabi etefona za tretiranje majhnih listov na cvetnih klasih, če koncentracija ni ustrezna, pogosto povzroči odpadanje cvetov. V poskusu so ugotovili, da spremembe temperature in vlažnosti med obdobjem brstenja ličija in longana vplivajo na učinek etefona. Spomladi pri nizkih temperaturah in visoki vlažnosti je koncentracija etefona za preprečevanje "pretirane rasti" 250 mg/L; spomladi pri visokih temperaturah in suši pa je koncentracija etefona za preprečevanje "pretirane rasti" 150 mg/L, kar še vedno povzroča odpadanje cvetov, učinek pa je enak na liči in longan.

III. Spodbujanje zorenja

Etefonski hormon lahko pospeši razgradnjo klorofila, spodbudi nastanek antocianinov in povzroči obarvanje kožice ploda, s čimer pospeši proces zorenja. Škropljenje z 200 mg/L etefonskega hormona 50 dni po polnem cvetenju plodov sorte »Fisher's Smile« lahko znatno poveča sposobnost sinteze antocianinov, zaradi česar se plodovi obarvajo prej, z obarvano površino 61 %. Etefonski hormon ima določen učinek na izboljšanje obarvanosti in zorenja velikih češenj, vendar je njegov učinek nekoliko slabši v primerjavi z obdelavo z boraksom in giberelinom. Obdelava evropskih sladkih češenj s 30 mg/L etefonskega hormona lahko povzroči, da plodovi dozorijo 1-2 dni prej. Škropljenje s 500-1000 mg/L etefonskega hormona 2 tedna pred naravnim zorenjem kakijev lahko spodbudi proces zorenja, zaradi česar plodovi dozorijo 1 teden prej, ne da bi se pri tem zmanjšala kakovost plodov. Po obdelavi z etilenskim hormonom ni pomembnega vpliva na topne trdne snovi, vitamin C in velikost plodov, vendar obstaja tendenca k zmanjšanju vsebnosti titrabilne kisline.

IV. Shranjevanje in konzerviranje

Med prodajo svežega sadja se za podaljšanje roka uporabnosti pogosto uporablja etefon za spodbujanje zorenja plodov. Po obdelavi z etefonom se barva in okus plodov izboljšata, vendar je treba upoštevati koncentracijo uporabe. Ko se mango po obdelavi z 200 ali 400 mg/l etefona shrani v hladnem prostoru pri 25–28 ℃, so značilnosti zrelosti manga dobre. Vendar pa pri obdelavi s 600 mg/l etefona izteče več etefona, kar povzroči propadanje tkiva plodov.