GMP certificirano multivitaminsko prehransko dopolnilo OEM sladka pomaranča vitamin C
Izdelek | Vitamin C |
CAS | 50-81-7 |
Videz | Beli kristal ali bel kristalinični prah |
Topnost | Topen v vodi, rahlo topen v etanolu, netopen v etru, benzenu, maščobi itd. |
Vitamin C(Vitamin C), alias askorbinska kislina (askorbinska kislina), molekulska formula je C6H8O6, je polihidroksilna spojina, ki vsebuje 6 ogljikovih atomov, je vodotopen vitamin, potreben za vzdrževanje normalne fiziološke funkcije telesa in nenormalne presnovne reakcije celice.Videz čistega vitamina C je bel kristal ali kristalinični prah, ki je lahko topen v vodi, rahlo topen v etanolu, netopen v etru, benzenu, maščobi itd. Vitamin C ima kislo, redukcijsko, optično aktivnost in lastnosti ogljikovih hidratov ter ima hidroksilacijski, antioksidativni, krepitveni in razstrupljevalni učinki v človeškem telesu.Industrija je v glavnem z metodo biosinteze (fermentacije) za pripravo vitamina C, vitamin C se uporablja predvsem v medicini in na področju hrane
Fizikalne in kemijske lastnosti | 1. Videz: bel kristal ali kristalni prah. 2. Topnost: zlahka topen v vodi, rahlo topen v etanolu, netopen v etru, benzenu, maščobi itd. 3. Optična aktivnost: Vitamin C ima 4 optične izomere in specifična rotacija vodne raztopine, ki vsebuje L-askorbinsko kislino 0,10 g/ml, je +20,5 °-+21,5 °. 4. Kislina: Vitamin C ima enediolno bazo, ki je kisla in se na splošno kaže kot preprosta kislina, ki lahko reagira z natrijevim bikarbonatom, da proizvede natrijevo sol. 5. Lastnosti ogljikovih hidratov: Kemična struktura vitamina C je podobna strukturi sladkorja, z lastnostmi sladkorja, ki se lahko hidrolizira in dekarboksilira, da proizvede pentozo v prisotnosti, in še naprej izgublja vodo za proizvodnjo, dodaja pirol in segreva 50 ºC bo proizvedlo modro barvo. 6. Značilnosti ultravijolične absorpcije: Zaradi prisotnosti konjugiranih dvojnih vezi v molekulah vitamina C ima njegova razredčena raztopina največjo absorpcijo pri valovni dolžini 243 nm, največja valovna dolžina absorpcije pa bo v kislih ali alkalnih pogojih premaknjena na 265 nm. 7. Zmanjšljivost: endiolna skupina v vitaminu je zelo reduktivna, stabilna v kislem okolju in zlahka uničena v vročini, svetlobi, aerobnem in alkalnem okolju.Vitamin C se oksidira, da se proizvede diketo osnovana struktura dehidrovitamina C, dehidrovitamin C se lahko pridobi po redukciji vitamina C s hidrogenacijo. Poleg tega se lahko v alkalni raztopini in močni kislinski raztopini dehidrovitamin C dodatno hidrolizira, da se pridobi diketogulonska kislina. |
Fiziološka funkcija | 1. Hidroksilacija Vitamin C sodeluje pri reakciji hidroksilacije v človeškem telesu, ki je povezana s presnovo številnih pomembnih snovi v človeškem telesu.Na primer, vitamin C lahko sodeluje in spodbuja hidroksilacijo holesterola v žolčne kisline;Povečanje aktivnosti oksidaze z mešano funkcijo;Sodeluje pri delovanju hidroksilaze in spodbuja sintezo aminokislinskih nevrotransmiterjev 5-hidroksitriptamina in norepinefrina. 2. Antioksidant Vitamin C ima močno redukcijsko sposobnost in je zelo dober v vodi topen antioksidant, ki lahko zmanjša hidroksilne radikale, superokside in druge aktivne okside v človeškem telesu ter lahko odstrani proste radikale in prepreči peroksidacijo lipidov. 3. Povečajte imuniteto Fagocitna funkcija levkocitov je povezana z ravnijo vitamina v plazmi.Antioksidativni učinek vitamina C lahko zmanjša disulfidno vez (-S – S -) v protitelesu na sulfhidril (-SH), nato pa spodbuja redukcijo cistina v cistein in na koncu spodbuja tvorbo protiteles. 4. Razstrupite Veliki odmerki vitamina C lahko delujejo na ione težkih kovin, kot so Pb2+, Hg2+, Cd2+, bakterijske toksine, benzen in nekatere lizine zdravil.Glavni mehanizem je naslednji: močna reduktivnost vitamina C lahko odstrani oksidirani glutation iz človeškega telesa in nato tvori kompleks z ioni težkih kovin, ki se izločijo iz telesa;Ker je kisik v položaju C2 vitamina C negativno nabit, se lahko tudi sam vitamin C poveže s kovinskimi ioni in izloči iz telesa z urinom;Vitamin C poveča aktivnost encimov (hidroksilacijo), da olajša razstrupljanje strupov in zdravil. 5. Absorpcija in metabolizem Absorpcija vitamina C z vnosom hrane v človeško telo je predvsem aktiven transport v zgornjem delu tankega črevesa s prenašalcem, majhna količina pa se absorbira s pasivno difuzijo.Ko je vnos vitamina C nizek, se lahko skoraj ves absorbira, ko pa vnos doseže 500 mg/dan, bo stopnja absorpcije padla na približno 75 %.Absorbirani vitamin C bo hitro vstopil v krvni obtok in vstopil v različna tkiva in organe telesa. Večina vitamina C se v človeškem telesu presnavlja v oksalno kislino, 2, 3-diketogulonsko kislino ali se kombinira z žveplovo kislino, da nastane askorbat-2-žveplova kislina in se izloči z urinom;Nekaj se ga izloči z urinom.Na količino vitamina C, izločenega z urinom, vplivajo vnos vitamina C, delovanje ledvic in količina spomina, shranjenega v telesu. |
Način shranjevanja | Izogibajte se shranjevanju z močnimi oksidanti in alkalijami ter hranite v zaprti posodi, napolnjeni z inertnimi plini, pri nizkih temperaturah. |
1. Imamo strokovno in učinkovito ekipo, ki lahko zadovolji vaše različne potrebe.